Kari dan taiyaki merupakan dua makanan khas Jepang yang telah lama dikenal di berbagai belahan dunia. Kari, atau yang sering disebut sebagai kare, merupakan semacam sup kental yang terbuat dari campuran rempah-rempah, daging, dan sayuran. Sedangkan taiyaki adalah sejenis kue berbentuk ikan yang biasanya diisi dengan adonan manis seperti kacang merah atau selai cokelat.
Kedua makanan ini memang memiliki rasa yang unik dan khas, namun kini telah mengalami transformasi menjadi hidangan yang lebih modern dan kekinian. Banyak restoran dan kafe di berbagai negara, termasuk Indonesia, yang menyajikan kari dan taiyaki dengan sentuhan kreatif dan gaya yang menarik.
Salah satu contoh restoran yang menawarkan kari dan taiyaki dengan gaya kekinian adalah Tokio Kitchen, sebuah restoran Jepang yang terletak di pusat kota Jakarta. Restoran ini menyajikan berbagai macam varian kari, mulai dari kari katsu, kari udon, hingga kari ramen yang disajikan dengan tampilan yang menarik dan modern.
Selain itu, Tokio Kitchen juga menyajikan taiyaki dalam berbagai varian rasa yang unik, seperti taiyaki green tea, taiyaki taro, dan taiyaki matcha. Hidangan ini tidak hanya enak untuk dinikmati, tetapi juga instagramable karena tampilannya yang cantik dan menggemaskan.
Tidak hanya Tokio Kitchen, masih banyak restoran dan kafe lain di Indonesia yang menawarkan kari dan taiyaki dengan gaya kekinian. Dengan sentuhan kreatif dan inovatif, kari dan taiyaki kini menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menarik untuk dinikmati.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencicipi kari dan taiyaki Jepang dengan gaya yang kekinian, tidak perlu jauh-jauh ke Jepang. Cukup kunjungi restoran-restoran Jepang di Indonesia yang menyajikan hidangan ini dengan sentuhan modern dan kreatif. Selamat menikmati!
