Budaya tempe merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Tempe, yang merupakan makanan tradisional berprotein tinggi yang terbuat dari kedelai, telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia selama berabad-abad. Karena pentingnya budaya tempe bagi masyarakat Indonesia, kini budaya tempe telah diajukan sebagai warisan budaya tak benda UNESCO.
Pengajuan ini dilakukan oleh pemerintah Indonesia sebagai upaya untuk melindungi dan melestarikan budaya tempe, serta untuk mengakui nilai budaya dan nilai-nilai yang terkandung dalam produksi dan konsumsi tempe. Budaya tempe tidak hanya berupa produk makanan, namun juga mencakup proses produksi, pengetahuan tradisional, serta nilai-nilai kearifan lokal yang terkait dengan tempe.
Budaya tempe telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Tempe menjadi pilihan makanan sehari-hari yang sehat dan bergizi, serta menjadi bagian penting dari upacara adat, ritual, dan acara keagamaan. Selain itu, produksi tempe juga melibatkan proses-proses tradisional yang turun-temurun dari generasi ke generasi.
Dengan diakui sebagai warisan budaya tak benda UNESCO, diharapkan budaya tempe dapat terus dilestarikan dan dikembangkan untuk generasi mendatang. Melalui pengakuan ini, diharapkan pula masyarakat Indonesia semakin sadar akan pentingnya melestarikan budaya dan kearifan lokal, serta menjaga keberagaman budaya di Indonesia.
Sebagai masyarakat Indonesia, kita semua memiliki tanggung jawab untuk melestarikan budaya tempe dan budaya-budaya tradisional lainnya. Dengan menjaga dan melestarikan budaya tempe, kita turut berperan dalam menjaga keberagaman budaya Indonesia dan mewariskannya kepada generasi mendatang. Semoga dengan pengakuan ini, budaya tempe dapat terus berkembang dan menjadi kebanggaan bagi bangsa Indonesia.
