Roti pisang cokelat adalah salah satu varian roti yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang gurih membuat roti ini selalu menjadi favorit banyak orang. Untuk itu, kali ini kami akan berbagi resep roti pisang cokelat ala rumahan yang mudah dan praktis untuk Anda coba di dapur.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 1 sachet ragi instan
3. 50 gram gula pasir
4. 1 butir telur
5. 100 ml susu cair
6. 50 gram margarin, lelehkan
7. 2 buah pisang raja, potong-potong
8. 100 gram cokelat batangan, potong-potong
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Masukkan margarin leleh, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
6. Pipihkan adonan dan beri potongan pisang dan cokelat di atasnya.
7. Gulung adonan hingga membentuk bentuk roti.
8. Tata roti di atas loyang yang sudah dioles margarin dan diamkan selama 30 menit.
9. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
