Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting adalah kondisi dimana anak mengalami pertumbuhan tubuh yang terhambat akibat kurangnya gizi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang optimal. Hal ini dapat berdampak pada perkembangan fisik dan kognitif anak, serta meningkatkan risiko penyakit pada masa dewasa.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, vitamin D, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, terutama dalam membentuk tulang dan otot yang kuat serta meningkatkan fungsi kognitif.
Menurut data dari Badan Kesehatan Dunia (WHO), anak-anak yang mengonsumsi ikan secara teratur memiliki risiko stunting yang lebih rendah dibandingkan dengan anak-anak yang tidak mengonsumsi ikan. Selain itu, asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan juga dapat meningkatkan kecerdasan anak dan membantu perkembangan otak mereka.
Untuk itu, penting bagi orangtua untuk memperhatikan pola makan anak-anak dan memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan nutrisi yang cukup, termasuk dengan mengonsumsi ikan secara teratur. Pilihlah ikan yang segar dan bersih, dan hindari ikan yang mengandung kadar merkuri yang tinggi seperti hiu dan tuna.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak dan memastikan bahwa mereka tumbuh dan berkembang secara optimal. Mari jadikan ikan sebagai bagian dari pola makan sehari-hari untuk kesehatan dan pertumbuhan anak-anak yang lebih baik.
