Ingin menikmati makanan lezat ala Jepang di rumah? Salah satu pilihan yang cocok adalah ramen. Ramen merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari mie gandum yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, dilengkapi dengan berbagai topping seperti daging, telur rebus, jamur, dan sayuran.
Jika Anda ingin mencoba memasak ramen di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang mudah dan praktis:
Bahan-bahan:
– 200 gram mie ramen
– 1 liter kaldu ayam atau kaldu daging
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– Topping sesuai selera (telur rebus, irisan daging sapi/ayam, jamur, wakame, daun bawang)
Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu dalam panci, tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
3. Masukkan mie ramen ke dalam mangkuk saji, tuangkan kaldu panas di atasnya.
4. Tambahkan topping sesuai selera seperti telur rebus, irisan daging, jamur, wakame, dan daun bawang.
5. Ramen siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat ramen ala Jepang di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.
