Ikan arsik hingga sambal teri medan menu andalan area kontrol PON 2024

Ikan arsik hingga sambal teri Medan adalah salah satu menu andalan di area kontrol Pekan Olahraga Nasional (PON) 2024. Kedua hidangan ini merupakan makanan khas Sumatera Utara yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera.

Ikan arsik merupakan hidangan ikan masak dengan bumbu rempah khas Batak, seperti andaliman, kemiri, dan bawang merah. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan mas, nila, atau ikan lele. Proses memasaknya biasanya dilakukan dengan cara dipanggang atau diolah dengan cara direbus bersama bumbu yang telah dihaluskan. Hasilnya adalah ikan yang lezat dengan bumbu yang meresap sempurna.

Sambal teri Medan, di sisi lain, adalah sambal yang terbuat dari teri medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dan gula. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat cocok sebagai pelengkap makanan.

Kedua hidangan ini menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 karena memiliki cita rasa yang autentik dan mampu memanjakan lidah para atlet dan tamu yang datang. Selain itu, ikan arsik dan sambal teri Medan juga merupakan makanan yang kaya akan gizi dan nutrisi, sehingga sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan energi para atlet yang sedang berkompetisi.

Dengan kehadiran ikan arsik hingga sambal teri Medan di area kontrol PON 2024, diharapkan para atlet dan tamu dapat merasakan kelezatan dan keunikan kuliner Sumatera Utara. Selain itu, keberadaan hidangan ini juga dapat menjadi promosi bagi kuliner Indonesia yang kaya akan ragam rasa dan bumbu. Semoga, dengan hidangan ini, PON 2024 dapat menjadi ajang olahraga yang tidak hanya memperlihatkan prestasi atlet, tetapi juga kekayaan kuliner Indonesia.

You may also like