Telur asin merupakan salah satu camilan yang nikmat dan bisa dinikmati kapan saja. Selain itu, telur asin juga bisa menjadi bahan tambahan yang enak untuk berbagai masakan. Jika Anda ingin mencoba membuat telur asin sendiri di rumah, berikut adalah cara yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Telur ayam segar
– Air
– Garam secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, bersihkan telur ayam dengan hati-hati. Pastikan telur tidak ada kotoran dan cangkangnya bersih.
2. Siapkan panci dan masukkan telur ke dalam panci.
3. Tuangkan air ke dalam panci hingga menutupi telur.
4. Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10-15 menit.
5. Setelah telur matang, angkat telur dari air rebusan dan biarkan dingin.
6. Setelah telur dingin, pecahkan cangkang telur dengan hati-hati namun jangan melepaskan kulit telur.
7. Celupkan telur yang sudah dikupas ke dalam larutan garam secukupnya. Biarkan telur meresap garam selama kurang lebih 3-4 jam.
8. Setelah telur meresap garam, angkat dan tiriskan telur.
9. Telur asin siap disantap atau disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan tingkat keasinan telur sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
